Der Schwerpunkt von Inspektionssystemen bei der Untersuchung von Molkereiprodukten wie Butter, Käse oder Quark liegt in der Warenausgangskontrolle. Fremdkörper aus Metallen, Glas oder Steinen müssen zuverlässig entfernt, andere Qualitätsmängel soweit möglich reduziert werden. Dies reicht von einem Stück Edelstahldraht im Schnittkäse bis zu einer Unterfüllung eines Joghurts in der fertigen Stiege.